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腹瀉
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與牛奶相克的2種食物

2017-05-25 10:55:13      

1、牛奶與巧克力

兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

2、牛奶與藥

影響藥物吸收

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對藥物的吸收。

由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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