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腹瀉
掛號科室:消化內科 同類疾?。?a target='_blank'>腸易激綜合征小兒腹瀉慢性腹瀉嬰幼兒腹瀉功能性腹瀉

生活中常見相克的食物

2017-05-31 16:53:34      

如今,人們生活水平提高了,餐桌上擺滿了各式各樣的飯菜、水果,我們可以盡情選擇自己喜歡的去吃,但是在這個時候,你有沒有想過,這么多種食物塞到肚子里,會不會有出現(xiàn)不良的感覺呢?

那么,我們來看看那些食物是不能一起食用的:

1、蘿卜和木耳

蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效,但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎,為健康起見,最好不要一起食用。

2、維生素和蝦

蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與服用的維生素C反應,轉變?yōu)橛卸镜娜浬?,就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張,為慎重起見,在服用維生素C的期間,應忌食蝦。

3、豆腐和蔥

豆腐含豐富的鈣元素,而蔥中含有大量的草酸,兩者同時服用,豆腐中的鈣會與蔥中的草酸形成草酸鈣,草酸鈣很難被人體吸收,長時間兩者一起食用,會造成人體鈣質的缺乏,易造成小腿抽筋、軟骨癥等癥狀。

4、雞蛋與豆?jié){

豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

5、柿子與白薯

吃了白薯,人的胃里會產生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉淀,沉淀物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者還需手術。

6、黃瓜與花生

黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。

7、有些水果與海鮮同食不宜

在吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滯留在腸道內,進而引起發(fā)酵。所以,海鮮不但不宜與上述水果同食,而且吃海鮮后,應間隔4小時以上再吃這類水果。:


(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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