明目補(bǔ)肝湯品主要有哪些
生活中人們是喜歡喝湯的尤其是廣東人,覺得通過湯品可以帶來好的滋補(bǔ)作用事實(shí)上也是這樣的,如果你也喜歡喝湯的話那么就可以了解明目補(bǔ)肝的湯。明目補(bǔ)肝湯品主要有哪些?常見的可能有:
淮杞玉竹牛肉湯(明目補(bǔ)肝)
配料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,調(diào)味料適量。
做法:將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈,切片;用適量水,猛火煲至水滾,放入材料。用中火煲約3小時(shí),加入調(diào)味料即可。
功效:補(bǔ)虛養(yǎng)神,明目補(bǔ)肝。
莧菜咸蛋豬肝湯(能清潤可口, 清熱養(yǎng)肝明目)
材料:莧菜400克、咸鴨蛋1個(gè)、豬肝150克、生姜3片。
烹制:莧菜洗凈,切段;咸蛋去殼,刀背壓平蛋黃,切3塊,蛋白拌勻;豬肝洗凈,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌勻。起油鑊爆姜,下莧菜炒至軟,加沸水滾沸,下蛋黃、豬肝滾約6~7分鐘,均勻下蛋白液,調(diào)入適量食鹽、少許紹酒便可。為3~4人量。
如果日常生活中覺得自己的身體上出現(xiàn)了哪些不適的話,那么建議可以多利用一些湯來帶來好的滋補(bǔ)效果。
更年期吃什么好?女人更年期綜合癥主要由腎氣虧虛所致。進(jìn)入更年期后,女性就容易出現(xiàn)情緒煩躁、易怒、頭暈、耳鳴、出汗、失眠、心悸等更年期綜合癥。而女人腎虛會(huì)導(dǎo)致各種更年期不適癥狀加劇,所以需依照腎陰虛或腎陽虛情況進(jìn)行補(bǔ)腎。
中醫(yī)師建議:更年期女性,冬天進(jìn)補(bǔ)宜以補(bǔ)腎為主,且藥膳中可加入100克腰果共燉,提升補(bǔ)腎效果。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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