楊桃會有哪些營養(yǎng)價值呢？楊桃不僅外觀較為新奇，功效和作用也是和其他水果不太一樣。在這里，為大家盤點一下楊桃的功效和作用以及選購的小竅門，快來一起了解了解吧。

楊桃的功效和作用

補充營養(yǎng)。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質(zhì)，常食之，可補充機體營養(yǎng)，增強機體的抗病能力。

保護肝臟、降低血脂血糖。楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。

預(yù)防口腔疾病。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

利小便、解酒毒、生津止渴。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。

促進消化。楊桃果汁中含有大量纖維質(zhì)、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，癥狀便能逐漸減輕。

預(yù)防心血管疾病。楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。

那么，要選購楊桃有哪些方法呢？

楊桃的選購竅門

看硬度。細致地把果實全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。

外觀：以棱片肉較肥厚的楊桃口感較佳，如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每個棱片大小都很均勻，一般質(zhì)量比較好。

看大小。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

顏色：楊桃沒有后熟作用，挑選時就要挑成熟度適當?shù)臈钐?，綠中帶黃的楊桃代表熟度剛好，太黃表示過熟，表皮有黑色斑點、太綠則成熟度不足。

以上就是關(guān)于楊桃的介紹，希望對你有所幫助。