韭菜苔洗凈切段，姜切絲，備好兩大勺水淀粉，牛肉切絲用鹽，料酒，淀粉，生抽和少許油拌勻腌制。詳細(xì)>>

韭菜含有生物堿、皂貳，有溫補(bǔ)肝腎、固精壯陽作用，對陽屢早泄、腰膝酸冷、遺尿滑精等癥效果很好。由干韭菜中含粗纖維較多，不易被腸胃消化，胃腸……詳細(xì)>>

如若想自己煮，也很簡單，五花肉用鹽腌3個鐘頭以上，用溫水洗掉鹽，冷水入鍋煮到肉熟透（用筷子可以輕松穿過，也不能煮太爛），晾涼，整塊放入鍋……詳細(xì)>>

韭菜苔富含大量的維生素A，有潤肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥之功。此外，韭菜苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價(jià)值。其味甘辛、性溫，具……詳細(xì)>>

調(diào)料：鹽5克 ，料酒10克 ，味精2克 ，醬油10克 ，大蔥10克，姜5克， 大蒜 5克詳細(xì)>>