海參粥的做法

主料：粳米100克，海參（干）30克

做法：

1、將海參泡發(fā)，剖開(kāi)腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；

2、粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)；

3、加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。