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教你怎樣辨別野生海參

2017-06-12 15:44:48      

教你怎樣辨別野生海參

辯別海參野生的道理很簡單,堅苦環(huán)境斗爭的野生海參都比較健康粗壯,刺不太明顯。一般說,海參的營養(yǎng)價值和刺的密度并無多大關系。參刺的多少與生長環(huán)境有關,是區(qū)別產地的標志。

一、海參的刺

海上野生環(huán)境生長的海參,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗,刺與刺之間的小的毛刺多、粗,是海參呼吸的排氣孔; 所以刺短的海參反而要好一些。

二、海參的吸盤

海參是靠腹部的吸盤吸附在海底,野生海參腹部的吸盤數(shù)量多,短、粗有力;主要是深海的水流急,海參要牢固的在海底,必須緊緊地抱住海底的砂石,長久以往,野生海參的吸盤就多,短、粗有力。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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