僵尸肉指冰凍多年后銷往市場的凍肉，據(jù)已有報道，有些走私凍肉包裝上的生產(chǎn)日期顯示肉齡長達(dá)三四十年，這些肉有的來自疫區(qū)，有的過期很久，用化學(xué)……詳細(xì)>>

買米時把大米放在手里搓一搓，加香精的大米手上會留下濃郁的香味，米上的味道則變淺，而真正的香米搓完之后，手上的香味非常清淡，米上的香味則依……詳細(xì)>>

新鮮的油煎炸出來的食品顏色比較金黃。反復(fù)使用的油因為含有一些沉淀物質(zhì)，可能會使炸出的食物上附著焦色物質(zhì)，食物顏色較深。專家支招教你辨別老……詳細(xì)>>

打開荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋內(nèi)會散開，煮熟后蛋清蛋黃分界線也不清，沒有整個圓圓的形狀。詳細(xì)>>

山藥片中間沒有心線，而木薯片中間有心線，盡管心線很小，但只要認(rèn)真觀察，就能看出來。有的木薯片因為削得薄，曬干后，心線往往會掉出去，不過，……詳細(xì)>>