此湯有益氣補血作用，適宜產(chǎn)婦食用，以加強營養(yǎng)，盡快恢復。

原料：

海參1條（大），冬菇4朵，香油、精鹽、味精、姜各少許。

制作：

1、海參浸發(fā)好，洗凈，切塊；冬菇洗凈，用清水浸泡好；姜切片。

2、將鍋置火上，放入浸過冬菇的水、海參、姜片、冬菇煮至爛熟，加入精鹽、味精、香油調味即成。

特點：

味鮮美，菜軟滑。