古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食材主料:藍(lán)莓300g
輔料:檸檬30g、砂糖50g
步驟:
1、藍(lán)莓一盒,檸檬半個(gè)(藍(lán)莓是在超市買(mǎi)的一盒裝)
2、將藍(lán)莓、檸檬已經(jīng)擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開(kāi)
3、把檸檬皮掛掉生面白色的部分,切成絲,檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長(zhǎng)果醬的存放時(shí)間,同時(shí)還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~
4、然后小火,不斷的攪拌,防止糊鍋
5、準(zhǔn)備一碗清水,用勺子舀起一點(diǎn)藍(lán)莓醬,如果是上邊那樣散開(kāi)的說(shuō)明還沒(méi)有好,還要繼續(xù)熬煮,如果像下面一滴的樣子,不會(huì)擴(kuò)散說(shuō)明已經(jīng)可以了。
6、可以出鍋咯!把做好的藍(lán)莓果醬放進(jìn)準(zhǔn)備好的玻璃小瓶子里,封好~
7、很漂亮吧,記得放到冰箱里存放,開(kāi)封的話,要盡快吃完哦~
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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注意:藍(lán)莓是寒涼性的,所以一般人多吃藍(lán)莓是不會(huì)上火的。但是,有胃不好,尤其是有胃寒、體寒的朋友盡量少吃,另外胃酸過(guò)多的朋友也不適合吃太多……詳細(xì)>>
浸泡時(shí)間:通常藍(lán)莓酒浸泡時(shí)間必須控制在1-3個(gè)月左右即可飲用。浸泡時(shí)間在1個(gè)月后,方可取出檸檬;浸泡時(shí)間在3個(gè)月后進(jìn)行果肉與酒分離。藍(lán)莓……詳細(xì)>>
將其攪拌均勻后過(guò)篩到另一個(gè)碗中,把蛋撻皮放入預(yù)熱過(guò)的烤箱中,用190度的溫度烤10分鐘。詳細(xì)>>
不管牛奶和糖漿都不能太燙,太燙牛奶就會(huì)起奶花,和糖液分開(kāi)。詳細(xì)>>
熬煮的中間要不停地?cái)嚢璺乐购仯葴盏綕獬砗蟮谷霗幟手望溠刻?,再繼續(xù)熬煮一會(huì)就可以關(guān)火了;詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾??;慢性腎病、...詳細(xì)>>
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