介紹藍(lán)莓果醬的做法
食材主料:藍(lán)莓300g
輔料:檸檬30g、砂糖50g
步驟:
1、藍(lán)莓一盒,檸檬半個(gè)(藍(lán)莓是在超市買的一盒裝)
2、將藍(lán)莓、檸檬已經(jīng)擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開(kāi)
3、把檸檬皮掛掉生面白色的部分,切成絲,檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長(zhǎng)果醬的存放時(shí)間,同時(shí)還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~
4、然后小火,不斷的攪拌,防止糊鍋
5、準(zhǔn)備一碗清水,用勺子舀起一點(diǎn)藍(lán)莓醬,如果是上邊那樣散開(kāi)的說(shuō)明還沒(méi)有好,還要繼續(xù)熬煮,如果像下面一滴的樣子,不會(huì)擴(kuò)散說(shuō)明已經(jīng)可以了。
6、可以出鍋咯!把做好的藍(lán)莓果醬放進(jìn)準(zhǔn)備好的玻璃小瓶子里,封好~
7、很漂亮吧,記得放到冰箱里存放,開(kāi)封的話,要盡快吃完哦~
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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