多年以來，許多人試圖尋找能夠替代胰島素的中藥和食物，遺憾的是至今為止，尚未能發(fā)現(xiàn)。但是，食物與人類健康關系的重要性是不容質疑的，有些食物具有輔助的治療作用。糖尿病人對胰島素并不陌生，它是幫助糖友們控制血糖的一把“利劍”，然而，你知道嗎，在糖尿病人的飯桌上也潛伏者許多天然胰島素，它們沒有副作用，經常食用可以起到輔助降糖的作用。

常見糖尿病克星食品推薦

根據(jù)一些食療專家和研究報道，有幾種食物是具有調節(jié)血糖作用的，供糖尿病患者參考。但必須強調的是，這些食物只是具有輔助的治療作用，決不能單靠這些食物來治療糖尿病。

桑葉、桑椹：

許多報道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。它含有調節(jié)血糖作用的桑葉總多糖，但作用機理不明。用桑葉泡茶，長期飲用，不會對病情產生不良影響，有條件的糖尿病患者不妨一試。

桑葚干：

桑椹屬寒性食物，味道酸甜，對防治神經衰弱、糖尿病病癥有很好的功效。

此外，茶葉、荷葉、玉米須、鯽魚、鰍魚、綠豆等對改善糖尿病多飲、煩渴等癥狀有一定療效。麥麩、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調節(jié)血糖的作用。

　　苦蕎茶：

　　苦蕎茶素有 “黑珍珠”之稱，外表呈深黑色。其可以有效的降低血糖，促進人體免疫力的增加。

　　牛蒡茶:

　　牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼皆宜的四季高級營養(yǎng)飲品。牛蒡茶具有調節(jié)血糖血脂的功效。

菊花茶：

菊花茶具有消除癌細胞、降低血糖、擴張冠狀動脈和抑制細菌的功效，是很不錯的飲品。經常和菊花茶，可以使人體膽固醇降低、讓人體鈣質增加以及調節(jié)人的心肌功能。中老年人以及預防流行性結膜炎的人群最適合飲用菊花茶。

肉桂：

肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用，肉桂降血糖，增強胰島素敏感性。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用，中國科學院上海生命研究院的研究人員也通過臨床試驗證明了這一點，并指出他們用健誼肉桂片中的肉桂提取物進行雙盲試驗，準患者連續(xù)3月服用低劑量或高劑量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血紅蛋白水平都顯著低于對照組。另外，服用低劑量肉桂提取物可以顯著降低患者的血清甘油三脂水平。

鱔魚：

黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質具有恢復調節(jié)血糖正常生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此，糖尿病患者經常食用鱔魚（烹調方法不限）是有益的，一般堅持每天食用100-150克，連續(xù)3-4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。

山藥：

天然胰島素，抑制餐后血糖，山藥是糖友們容易忽視的降糖食物。山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。不過，糖友食用山藥記得將其熱量折算到主食當中。

鐵皮石斛：

鐵皮石斛具有養(yǎng)陰清熱潤燥的功效，這種藥是專門治療糖尿病的。它能使胰島素的活性增強，還能使血糖降低。

番石榴：

有一定的調節(jié)血糖的作用，而且石榴葉比鮮果更好。動物實驗證明葉中有效成分為黃酮苷，該物質對胰島素水平無明顯改善。因此，推測它不是通過改善胰島功能，很可能是通過提高機體多年以來，許多人試圖尋找能夠替代胰島素的中藥和食物，遺憾的是至今為止，尚未能發(fā)現(xiàn)。但是，食周圍組織對葡萄糖的利用率來調節(jié)血糖的。據(jù)此，糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。

銀耳：

銀耳性味甘平，具有滋陰調燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠”，銀耳能延緩血糖上升，影響胰島素活性。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克 ，燉爛后服食，每天1次。

溫馨提醒：糖尿病的防治是一項長期工程，糖友們要在漫長的抗糖路上做到以下幾點，比如保持輕松、平和的心態(tài)，樹立保健養(yǎng)生壓的觀念，在生活習慣上不斷做出調整，比如適量運動、合理飲食、戒煙限酒等，日常飲食注意低鹽低油低脂，從而盡可能地減少糖尿病給身體帶來的傷害。