1、冬瓜

冬瓜是一種比較常見的食物，一般都會選擇做成冬瓜湯。冬瓜含有丙醇二酸，這是一種可以把身體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化生脂肪，而且讓人驚訝的是冬瓜還可以幫消除多余的脂肪，對于脂肪肝的防治有著很大的作用。

2、薏苡仁

薏苡仁是屬于五谷之一，它含有80%的碳水化合物，同時還含有蛋白質(zhì)，脂肪以及少量的微量元素。這對于慢性乙肝的腳氣，水腫等有著極大的治療效果。薏苡仁含有對抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力，因此這對于患有慢性乙肝，肝癌的人來說是最佳的預(yù)防與治療作用。

3、花椰菜

花椰菜是一種含有營養(yǎng)素十分全面的蔬菜。它的維生素C可以增強(qiáng)肝臟的排毒功能，還能有效的預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力?；ㄒ诉€含有一種抗氧化防癌癥的微量元素，對于肝癌，胃癌以及乳腺癌等有很大的防止作用。

4、海帶

在所有的海產(chǎn)品中，海帶的養(yǎng)肝效果最好。膳食纖維，胡蘿卜等7種營養(yǎng)成分。尤其是膳食纖維可以有效的促進(jìn)腸胃的蠕動，大大就減少的肝臟的負(fù)擔(dān)。海帶中的蛋白質(zhì)對于肝硬化患者有著很好的治療效果。

5、萵苣

萵苣還有大量的維生素c以及鉀納等微量元素。鉀元素是對于肝病患者體內(nèi)的水和電解質(zhì)的平衡有著很大的作用，它可以維持水和電解質(zhì)的平衡。同時，萵苣還能夠增強(qiáng)胃液以及消化酶的分泌情況，對于消化功能減弱的肝病患者來說非常的有利。

6、醋

對于肝炎患者來說，醋是促進(jìn)消化，導(dǎo)致胃口大開的食物。中醫(yī)認(rèn)為醋是可以用來補(bǔ)肝的最佳選擇。因此養(yǎng)肝就應(yīng)該多吃醋。