三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；能有效地預(yù)防諸……詳細(xì)>>

休漁期剛過(guò)，各路海鮮河鮮紛紛上岸，品種繁多，價(jià)錢(qián)還實(shí)惠，連平日身價(jià)不菲的三文魚(yú)都跟風(fēng)便宜了2～3成，真可謂此時(shí)不吃，更待何時(shí)！加上其高蛋……詳細(xì)>>

顏色：新鮮的三文魚(yú)會(huì)有種隱隱流動(dòng)的光澤，帶著潤(rùn)澤的感覺(jué)。而不新鮮的三文魚(yú)，就會(huì)失去那一層光澤，色澤較為暗淡無(wú)光。如果是買(mǎi)原條三文魚(yú)的話(huà)，……詳細(xì)>>

一個(gè)3盎司的的三文魚(yú)罐頭含有大約800mg的歐米伽-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治療情緒低落和焦慮。美國(guó)精神病學(xué)……詳細(xì)>>

加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚(yú)"：三文魚(yú)先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然后再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質(zhì)、淀粉、……詳細(xì)>>