山藥湯幫你提高抵抗力
這補(bǔ)益脾胃的甘味食物中,首推的是大棗和山藥,這兩類食物在自古以來就是養(yǎng)生保健的佳品。大棗除了能養(yǎng)生保健以外,同時(shí)還具有著非常有效的補(bǔ)血益氣的作用,一直都是女性朋友美容養(yǎng)顏的佳品;而山藥也富含豐富的營養(yǎng),自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜。
經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的各方面研究證明,經(jīng)常吃山藥或大棗,可以在很大程度上提高人體的免疫能力。將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,除了能提高免疫力減少患流感等傳染病的幾率以外,同時(shí)還可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)補(bǔ)益脾胃,因此非常適合春天食用。含有甘味的食物除了大棗和山藥之外,像一些常見的大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等都同樣屬于甘味食物,每人可根據(jù)自己的口味選擇,最好各種都吃一些。
現(xiàn)在仍屬于早春時(shí)節(jié),這是時(shí)候的氣候還不怎么穩(wěn)定乍暖還寒,為順應(yīng)春升之氣,在春季進(jìn)補(bǔ)中還是應(yīng)該多吃一些具有溫補(bǔ)陽氣功效的食物,比如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、芥菜、香菜、生姜、蔥等,這類蔬菜均性溫味辛,可疏散風(fēng)寒。
隨著人體陽氣的漸升,易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火,因此還應(yīng)該多吃一些具有清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物,如蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等。這類食物均性涼味甘,可清解里熱、潤肝明目。另外,中國北方大部分地區(qū)春季多風(fēng)干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的癥狀困擾。適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等,具有一定的緩解作用。
春天除了在飲食上要注意以外,運(yùn)動(dòng)同樣也不能少,在春意初露的日子里,快步行走健身法是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于平常缺少鍛煉的人來說,剛開始就練跑步可不太科學(xué),容易對(duì)膝關(guān)節(jié)造成沖擊??熳呔筒煌?,在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達(dá)到了運(yùn)動(dòng)耗脂的效果。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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