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水泡
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養(yǎng)肝護(hù)肝食譜之蘑菇炒山藥的做法

2017-06-22 15:13:07      

春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜之蘑菇炒山藥的做法詳解

材料:干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。

做法:

1、先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時(shí)將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。

2、油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,再加入一點(diǎn)醬油或少許鹽調(diào)味即可。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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