古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
南瓜具有促進生長發(fā)育之功效,且價格便宜,耐貯存。它含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
主料:南瓜300g 尖椒30g
輔料:油適量 鹽適量 干紅椒適量 蒜末適量 雞精適量
步驟
1、南瓜去皮去瓤。
2、切成約2毫米的片。
3、尖椒切成小段。
4、鍋中放適量油,加入干紅椒和蒜末炒香。
5、加入南瓜片翻炒。
6、炒至南瓜透亮。
7、加入尖椒。
8、炒勻后根據(jù)情況可加少量的水(如果嫩南瓜不用)
9、當湯汁收盡時加入適理鹽。
10、加入少許雞精調(diào)味出鍋。
(責任編輯:陳曉 )
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