韭菜，又名草鐘乳、起陽草或壯陽草等，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。

在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草，還有人把韭菜稱為洗腸草，主治腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早泄，小便頻數(shù)等；脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄瀉或便秘等。

現(xiàn)代研究證明，韭菜葉含硫化物、苷類和苦味質，有較多的胡蘿卜素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用有廣泛的保健功效。

1、治陽痿

對男人來說，韭菜可是天然*，韭菜益精壯陽的兩種做法：

①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。

②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。

2、治白帶

醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸?？崭挂跃扑头?，每次30丸。

3、治血崩

韭菜5兩，煮糯米酒服之。

4、治子宮脫垂

韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。

5、治產后血暈

韭菜入瓶內，注熱醋，以瓶口對鼻。

6、治孕吐

韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。

7、治鼻出血

韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。

8、治翻胃

韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。

9、治慢性便秘

韭菜有綠色蔬菜之王美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸蠕動，有利于糞便的形成，及時將體內過剩的營養(yǎng)物隨糞便排出，有利于預防腸癌和防治習慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，隨大便排出，故有洗腸草之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。

10、治赤痢

韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒，溫服。