韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排……詳細>>

春韭味美且鮮嫩，并且有壯陽益肝的功效。時已入春，鮮嫩的韭菜一茬茬上市了，面對如此美味，它的營養(yǎng)價值和飲食禁忌，你可一定要先搞清楚啦。詳細>>

韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。詳細>>

其次，疏調(diào)肝氣。五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發(fā)，喜條達。春天人體肝氣偏盛，木克脾土，因此會影響脾胃的運化功能。韭菜有一種獨特的辛香……詳細>>

韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾……詳細>>