春天養(yǎng)生粥一：山藥枸杞粥

原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花、小蔥。

做法：

1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；

2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮，稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

春天養(yǎng)生粥二：紅棗粥

原料：粳米，紅棗適量。

做法：

1、將紅棗洗干凈，去核；

2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

功效：紅棗，對女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來說，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。

春天養(yǎng)生粥三：菠菜粥

原料：菠菜、粳米、食鹽、味精各適量。

做法：

1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段、

2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；稹?/p>

3、放入食鹽、味精即成。

功效：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

春天養(yǎng)生粥四：胡蘿卜粥

原料：粳米、胡蘿卜、蔥花、姜末、香菜。

做法：

1、先將胡蘿卜1～2根洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用、

2、用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮；

3、起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。

功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。

春天養(yǎng)生粥五：玫瑰花粥

原料：玫瑰花蕾、粳米。

做法：

用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。

功效：春天百花盛開，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來越漂亮，何樂而不為呢？常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。建議最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。

春天養(yǎng)生粥六：芹菜粥

原料：芹菜150克、粳米100克。

做法：

1、將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁；

2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。

推薦理由：春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?。常吃些芹菜粥，對調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。