苦瓜瘦身菜譜高營養(yǎng)低熱量
苦瓜減肥很早以前都知道了,的確苦瓜是非常理想的減肥食品。有人不愛吃那個味道,可是今天推薦的幾道菜,都是又好吃又減肥的,沒有一般苦瓜菜那樣難接受的苦味哦。100g只有18卡,吃完一大條的苦瓜也才不到80卡,還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失!
美味又瘦身的苦瓜減肥食譜
1、苦瓜胡蘿卜煎蛋
材料:雞蛋2個、胡蘿卜少許、苦瓜小半根
調(diào)料:食鹽適量、蔥少許、料酒少許、植物油適量
做法:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小??;
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上,小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
2、蒜炒苦瓜
材料:苦瓜3個
調(diào)料:食鹽適量、味精少許、蒜5粒、生抽少許
做法:
1、苦瓜挖去子,切薄片,蒜頭拍扁;
2、熱鍋,放油,爆香蒜頭;
3、放入苦瓜翻炒至軟身,加入少許點鹽和生抽調(diào)味即可。
3、苦瓜炒蝦仁
材料:苦瓜1根、蝦250克
調(diào)料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、植物油適量
做法:
1、將苦瓜洗凈,用刀將中間分開,取出籽和瓤,斜刀切片,開水鍋中焯一下,過涼水備用。蔥姜切末,蒜切片;
2、蝦去頭、殼,取出仁,挑出蝦線。清洗干凈,瀝干水分,備用;
3、炒鍋中放油,油六七成熱后,放入蝦仁煸炒至變色,盛出;
4、倒入油,放蔥姜蒜,爆香,倒入苦瓜片,放蠔油,加鹽,翻炒幾下,接著倒入蝦仁,翻炒均勻,即可出鍋。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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