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魷魚炒韭菜的吃法

2017-06-29 16:03:37      

魷魚炒韭菜的吃法

主料:鮮魷魚須300克。

配料:韭菜花100克;紅小米椒3個(gè),生姜、大蒜各適量。

調(diào)料:白糖二分之一小匙,生抽一大匙,料酒一小匙,鹽適量。

1、用廚房紙或干凈的抹布用力擦試魷魚須,去除其表面的薄膜。

2、然后將其洗凈瀝干。

3、切成約5厘米長(zhǎng)的段;春季養(yǎng)生食譜。

4、韭菜花洗凈瀝干切成約5厘米長(zhǎng)的段,小米椒切成圈,生姜切絲,大蒜切片。

5、起油鍋,下入生姜、大蒜、小米椒,爆香。

6、下入魷魚須,大火,快速翻炒至魷魚須變色。

7、下入料酒。

8、下入韭菜花,快速炒勻。

9、最后放入生抽、鹽、白糖,炒勻即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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