古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜既是夏秋兩季經(jīng)常食用的蔬菜,也是良藥,其肉、皮、籽、瓤均可入藥,其主要功效就在于利水消腫,適合很多病證使用。
欲得身輕體健者則可長食之。中醫(yī)認為,冬瓜味甘、性涼,歸脾經(jīng)、小腸經(jīng)。主要用于水腫脹滿、小便不利、暑熱口渴、小便短赤等病。冬瓜皮入藥安全可靠,適用于全部人群,尤其適用于老年人、體弱患者、孕婦等。
冬瓜肉不含脂肪,不含糖分,含鈉量低,為身體肥胖、體態(tài)臃腫之人的佐餐佳肴,經(jīng)常食用可以減肥,更是幫助婦女保持健美體型的理想蔬菜。有資料表明,每100克的冬瓜肉中,含蛋白質(zhì)0.4克、碳水化合物2.4克,還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、多種維生素等人體皮膚、肌肉、毛發(fā)所必需的營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用冬瓜有利于美容和健康。
冬瓜皮適量洗凈后,煎水代茶飲,可以治療孕婦的水腫,一般每次15克左右,服用一周為一個療程。由于可以利濕,冬瓜皮還能治小兒暑熱:取冬瓜皮30克、柚子皮(或者陳皮)5克,共煎水代茶,服用2天即可。
同時,冬瓜皮可以作為急性腎炎水腫、小便不利的輔助治療:可以取冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各20克,紅小豆30克,水煎,分3次服用,連服10劑。總之,一些水腫和濕邪為患的疾病輕癥可以使用本法治療或保健,也可以作為重癥水腫的輔助治療。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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