平時(shí)吃玉米，大家一般都很順手就將玉米須扯下來(lái)丟棄了，這其實(shí)是一種浪費(fèi)。在中藥里，玉米須被稱為“龍須”，有很多種預(yù)防保健用途，而且性質(zhì)平和，即使無(wú)特殊健康問(wèn)題的民眾也可使用。只需簡(jiǎn)單地用玉米須煲水或用開水沖泡當(dāng)茶喝，就可以做全家的保健飲品。夏季暑氣重，玉米須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣。

炎熱多雨的夏天，人容易出現(xiàn)精神不振、胃口不開、小便色黃等癥狀，此時(shí)吃用冬瓜和玉米須煲的湯水就最適宜了，清熱利水、除濕熱，常喝還有很好的降膽固醇、降血糖的作用。

材料：玉竹20克、薏米50克、玉米須30克、冬瓜500克、瘦肉250克等。

做法：薏米浸泡一小時(shí)；冬瓜無(wú)需去皮切厚件；瘦肉汆水撈起；將煲內(nèi)的水燒開，放入所有材料，猛火煮沸，轉(zhuǎn)慢火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。

功效：利尿減肥，降壓消脂。