香菇豆腐

原料：豆腐300克、香菇3只、榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

操作：

1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空。

2、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料。

3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

木瓜蜂蜜糖水

原料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量。

操作：

1、用水洗淨(jìng)木瓜，將木瓜皮刨去、去瓤，切片，將木瓜放入煲中，加適量水。

2、煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味，攪勻糖水即可飲用。

酸甜獼猴桃蝦球沙拉

原料：獼猴桃3個(gè)、蝦仁5個(gè)、奶酪粉30克、雞蛋1個(gè)、油適量、千島沙拉醬30克。

操作：

1、獼猴桃洗凈，去皮，對(duì)半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅，挖出的果肉切丁，雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

2、蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。

3、獼猴桃盅內(nèi)放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出。