最簡(jiǎn)單的挑選辦法當(dāng)然是觀察它的外表，不要選擇有蟲(chóng)斑、病斑或者機(jī)械損傷的果子。

另一個(gè)最直接的辦法就是把獼猴桃給切開(kāi)，看它的果肉是不是新鮮，果籽是不是已經(jīng)變?yōu)楹谏?，如果不是，說(shuō)明它還沒(méi)有完全成熟。

還有一個(gè)重要的問(wèn)題就是，在選擇獼猴桃的時(shí)候，不是越大越好，一般一個(gè)都是100克左右，大小都差不多，比較均勻的這種果實(shí)。如果超過(guò)130克以上的這種特別大的果，一般不要選，因?yàn)檫@種果實(shí)一般都是用過(guò)藥物。

另外，還提醒大家在購(gòu)買(mǎi)獼猴桃時(shí)，應(yīng)要挑選稍微硬點(diǎn)的，買(mǎi)回家后，找個(gè)紙袋把獼猴桃放進(jìn)去，再放入兩三個(gè)蘋(píng)果或梨，然后把袋子系上，第二天，獼猴桃就乖乖地變得軟潤(rùn)可口了。