山藥排骨湯，問其名就知道此湯是以山藥和排骨味只要材料做成的湯，山藥排骨湯的口感鮮美，具有補腎驗血之功效。很多人都想要知道山藥排骨湯的功效如何，那么，接下來就帶大家了解一下山藥排骨湯的功效。

一、營養(yǎng)功效

補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽、增強抵抗力、降糖降脂、明目、利膈寬腸、明目、提高機體免疫力、保護肝臟 降三高、山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。

山藥排骨湯的功能很多，比如美白，補腎，補血等。此湯的作用當然不止上面所說的幾個，他的功效還要您親自體驗之后才能了解的更加清楚。

適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，小便頻數等。注意，排骨在熬湯時，適當加些醋，有利于鈣的流出。

二、適宜人群

濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。痰濕體質、濕熱體質忌食。癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜。一般人群均可食用。脾虛者忌食。

山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養(yǎng)血，增強免疫力，營養(yǎng)價值豐富。

三、各種山藥湯的適宜人群

山藥粥

有脾胃虛弱的情況，并且吃的少，腹瀉；或腎虧干咳等。

山藥50克，粳米100克。將山藥和粳米淘洗干凈，加清水，先以武火煮沸，繼以文火煎煮20～30分鐘，以米熟為度。

早、晚趁熱食用。

山藥面

脾氣虛弱，久瀉久痢，乏力倦怠；或腎氣不因所致的遺精，帶下，小便頻數。