其實花椒不僅是飲食當(dāng)中重要的佐料，也是可以作為中藥的，它有著非常強的藥用價值。但是人們很少會去研究，花椒究竟對健康有什么幫助，有哪些功效呢。

1、有護肝導(dǎo)瀉的作用。

有人曾經(jīng)用小白鼠做過實驗，將花椒的提取物注射到小白鼠的體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)花椒水有預(yù)防腸潰瘍的功效。而且還能對抗肝損傷，另外還發(fā)現(xiàn)花椒有導(dǎo)瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

2、抗凝血抑制血栓：

同樣是用大鼠做實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)花椒的提取物對血栓形成有明顯抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用強于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑內(nèi)酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

3、鎮(zhèn)痛作用：

因為花椒的麻辣，因此這樣的感覺有陣痛的功效，其效果雖然沒有麻藥那么的明顯，但是動物實驗已經(jīng)證明了花椒有明顯的陣痛作用。

4、抑菌、殺菌作用：

在花椒中有兩種非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亞砜，實驗證實這兩種成分能夠抑制真菌，可以進入真菌細(xì)胞內(nèi)加速它死亡。

5、驅(qū)蟲作用：

花椒不僅吃起來麻辣，嗅聞也會有一種非常獨特的味道，而這種味道是很多蟲子不喜歡的，這主要是花椒所含揮發(fā)油的作用。

6、其他作用：

小小花椒還真是不能小看，作用大著呢。夏天還可以用花椒來驅(qū)蚊，因為蚊蟲也非常不喜歡花椒濃烈的味道，唯恐避之不及，所以，可以在屋內(nèi)放一些花椒，就可以減少蚊蟲的叮咬了，那如果因為皮膚過敏或者被蚊蟲叮咬很癢，也可以將花椒水涂抹，就很快可以止癢。還有如果睡覺時打呼嚕，晚上用7、8個花椒泡水喝，連喝幾天，睡覺時就不打呼嚕了。