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多吃富含膳食纖維的食物好處多多!

2017-07-10 11:45:41      

一、降低血脂,預(yù)防冠心病

由于膳食纖維中有些成分,如果膠可結(jié)合膽固醇,木質(zhì)素可結(jié)合膽酸,使其直接從糞便中排出,從而消耗體內(nèi)的膽固醇來(lái)補(bǔ)充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了膽固醇,從而有預(yù)防冠心病的作用。

二、防治便秘

膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。

三、利于減肥

一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降,最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。

四、改善糖尿病癥狀

膳食纖維中的果膠可延長(zhǎng)食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低葡萄糖的吸收速度,使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升,有利于糖尿病病情的改善。因此,糖尿病膳食中長(zhǎng)期增加食物纖維,可降低胰島素需要量,控制進(jìn)餐后的代謝,可作為糖尿病治療的一種輔助措施。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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