花椒的熱量以及減肥功效

別名：大椒、蜀椒、點(diǎn)椒。

熱量：316大卡（100克）。

分類：調(diào)味品。

評(píng)價(jià)：作為調(diào)味品，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但能量較高，減肥期間應(yīng)少量使用。

營(yíng)養(yǎng)信息

營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）。

熱量（大卡）316.0。

碳水化合物（克）37.80。

脂肪（克）8.9。

蛋白質(zhì)（克）6.70。

纖維素（克）28.70。

維生素A（微克）23.0。

果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。

花椒的吃法

1、糧食防蟲(chóng)：存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲(chóng)就會(huì)自己跑走或死去。

2、油脂防“哈味”：在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。

3、菜櫥防蟻：在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。

4、食品防蠅 ：在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。

5、沸油防溢 ：油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從 鍋里溢出，但如放入幾粒花椒 后，沸 油就會(huì)立即消落。

6、防牙痛 ：如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會(huì)慢慢消失。