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肉瘤
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給大家介紹三招識別毒花椒

2017-07-10 14:23:41      

某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中,被檢驗(yàn)出均含有害物質(zhì)羅丹明B。羅丹明B,俗稱大紅粉,呈紅色粉末狀,部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品,屬于非食品原料,會導(dǎo)致人體皮下組織生肉瘤,具有致癌和致突變性。火鍋底料和麻辣魚底料涉毒,問題出在哪里?經(jīng)檢測,確定為花椒染毒,劣質(zhì)花椒被人為染毒后混入了正品花椒中。

下面給大家介紹三招識別毒花椒:

用眼看

———正品花椒色澤多為紫紅或暗紅,光澤度不高,絕大部分表面有開口,果實(shí)粒大且均勻;顏椒則色澤比較鮮紅,并呈現(xiàn)出油浸、亮澄澄的狀態(tài),因其多是劣質(zhì)椒,故顆粒很小,表面無開口,外殼捏開后多為黑色小顆粒物。

用手搓

———隨身帶一張餐巾紙,將花椒放與紙上輕搓,染色顏椒會掉色,在紙上留下紅色粉末。正品花椒則無這種現(xiàn)象。

用水泡

———找來一杯清水,將幾顆花椒置于水中清洗浸泡,發(fā)現(xiàn)清水變紅,即為染色染毒的顏椒。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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