苦瓜胡蘿卜煎蛋做法
苦瓜胡蘿卜煎蛋做法
主料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個
輔料:蔥花少量、鹽料酒少許
做法步驟:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小??;
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上;小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
點(diǎn)評:
胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸,多吃胡蘿卜汁,提高新陳代謝自然地降低體重。
此外,它還可以治療便秘,預(yù)防感冒,鞏固視力,帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者,也可以輕易舉地進(jìn)行;一面調(diào)整身材,一面維持健康。再者,胡蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食,也能利用胡蘿卜汁在八個月的時間內(nèi)就甩掉10公斤。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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