主料：葡萄柚、大芹菜、乳酪塊

調料：葡萄柚汁、蜂蜜

制作：

1，將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2，芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。

3，將葡萄柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋在沙拉上。

特別關照：

乳酪可用任何自己喜歡的種類，但要選比較硬的。不喜歡吃乳酪就用鳳梨代替。