嬰兒添加面條類輔食如何自做
扁豆排骨面
特點(diǎn):扁豆,木耳是高鐵食品,煮好后有點(diǎn)淡淡的青菜香。
原料:扁豆30克(三四個(gè)),排骨肉一塊,黑木耳一個(gè),排骨湯一碗,嬰兒面適量(面條可用干粉機(jī)打成顆粒狀,也可掰碎)將扁豆,排骨肉,黑木耳一起放在打汁機(jī)內(nèi)打碎,(按寶寶的食用。稍大的寶寶可以不用打成泥狀)把湯放在鍋內(nèi)燒開,面條放入鍋內(nèi),打好的扁豆等也一起放入,煮十分鐘后放點(diǎn)鹽即可。
豬肉蘑菇面
原料:豬肉20克,蘑菇20克,嬰兒面適量(面條可用干粉機(jī)打成顆粒狀,也可掰碎)。
做法:
1、將豬肉,蘑菇切碎一起放入打汁機(jī)內(nèi)打碎。
2、鍋內(nèi)放一碗排骨湯或雞湯,將打好的汁倒入一起煮。
3、開鍋后將面條放入,煮七八分鐘左右,放入少許鹽調(diào)味,即可。
特點(diǎn):蘑菇富含易被人體吸收的蛋白質(zhì),各種氨基酸,維生素等,具有益氣,潤(rùn)燥化痰等功效,痰多,吐瀉等。
雞肉香菇面。
原料:雞肉20克,燙好的小香菇1個(gè),菜心15克,打好的嬰兒面適量。
做法:將雞肉先放入鍋內(nèi)煮五分鐘,放涼,切丁連同小香菇,菜心一起放入打汁機(jī)打成泥,保留煮肉的湯,將打好的泥放入煮開后放入面條一起煮七八分鐘即可。
肉糜蘆筍面
原料:里脊肉或排骨肉20克,蘆筍尖4個(gè),奶酪半片,嬰兒面少許
做法:將肉,蘆筍洗凈,鍋內(nèi)放少許水煮五分鐘,然后取出,切薄再切絲再切碎,這可是考驗(yàn)媽媽的刀工,不過(guò)刀工不好也可以切成小丁后再剁碎一樣的,將面掰碎,然后放在剛煮肉的水中煮三四分鐘,然后將切好后的肉菜糜放入鍋內(nèi),奶酪也放入,煮開加少許油鹽。
豬肉蘿卜面
特點(diǎn):蘿卜具有健胃,消食,化痰,順氣等功效,此菜適宜胃滿肚脹,食積不消,便秘等。
原料:排骨肉或小里脊肉20克,紅皮小水蘿卜20克,(白蘿卜味道太沖不適合寶寶),奶酪半片,嬰兒面適量(可以掰碎,也可放干粉機(jī)中打成顆粒狀)
做法:將肉切小丁,蘿卜切小丁,鍋內(nèi)放少量水,將肉蘿卜一起放入煮五分鐘,(撈出待涼后放入打汁機(jī)打成泥,)將掰好的面入鍋先煮五分鐘,將打好的泥倒入鍋中同煮,煮開后,加入少許鹽,油,奶酪,再煮一分鐘即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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