一、冬季添加輔食的飲食

1、冬季寒冷，為增強孩子的御寒能力，需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類、奶、豆制品，還可多增加些湯菜和燴飯，既暖和又易消化。

2、冬季飲食要有足夠熱量但不能有過多油脂，因為有些腸胃吸收功能不好的寶寶食用過量的油脂性食物，可能會發(fā)生脂肪性痢疾或腸胃炎。

3、冬天綠葉蔬菜較少，更應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發(fā)生維生素A、維生素B2缺乏癥。

4、冬季氣候干燥，還應該經(jīng)常給寶寶吃些蔬菜水果，以提高維生素C的攝入量，對防止上呼吸道感染有好處。

5、冬季的日照時間短，1歲以內(nèi)的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。如果你的寶寶還不到1歲，尤其要注意為他安排一些富含維生素D的食物，如魚、蛋、奶類及動物肝臟等，甚至可以在醫(yī)生指導下加服一定量的維生素AD滴劑。

二、冬季輔食如何添加調(diào)味品

1、鹽：中國營養(yǎng)學會對6個月以內(nèi)的寶寶，鈉的量是200毫克，換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個月后再開始添加每天不超過2克的鹽。

2、糖：糖吃多了會損害寶寶的牙齒，還會降低寶寶對甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量，每天總量不多于半勺糖。

3、食用油：寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油，比如橄欖油。它不會對寶寶身體產(chǎn)生副作用，還易被寶寶吸收。寶寶6個月左右添加輔食時，每天可以用少量，2-3滴即可。

4、醬油：醬油的添加最好在1歲以后，不要過早地添入輔食中，每次使用也僅限于1-2滴，在初期食用時應仔細觀察寶寶，防治出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

5、醋：對于醋一類的調(diào)味品最好在寶寶2歲以后，味覺逐漸發(fā)育完成后使用，過早使用會降低寶寶對味覺的敏感，造成味覺遲鈍。