古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 ：
苦瓜 肉餡
馬蹄 蔥
姜 雞蛋
鹽 味精
醬油雞精
胡椒粉 料酒
香油 白糖
做法 ：
1、苦瓜洗凈，切段，挖去瓜瓤。
2、肉餡加馬蹄粒、蔥、姜、雞蛋、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精、香油拌勻。
3、調(diào)好的餡釀進苦瓜段。
4、放鍋中用小火兩面煎熟。
5、澆上用高湯、鹽、醬油、胡椒粉、雞精、白糖、香油熬好的汁。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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