古熾明 副主任醫(yī)師
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吃番茄減肥的注意事項
1、番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。
2、女子月經(jīng)期間已有痛經(jīng)史者忌食。
3、不宜生食青番茄,因為未成熟的番茄中,毒性物質番茄堿含量較高,生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴重時甚至可致死。
4、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿。
5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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不宜生食青番茄,因為未成熟的番茄中,毒性物質番茄堿含量較高,生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴重時甚至可致死。詳細>>
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