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秋季養(yǎng)生男吃潤燥美食

2017-07-10 13:49:57      

秋季養(yǎng)生食譜

☆ 茶樹菇排骨湯

用料:茶樹菇50克,切成小段,略沖洗即可。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗一枚,姜片一片。

做法:最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐,如果沒有,高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開,將所有材料放入開水,大火15分鐘,再中火30分鐘即可。

功效:消脂,清腸胃,有瘦身作用。

小貼士:不吃肉的,排骨不放也可,因為有菇,所以湯也相當(dāng)鮮香。

☆ 蓮藕百合潤血西米露

用料:嫩蓮藕50克、鮮百合30克、小西米100克、冰糖80克、生粉10克

制法:

1、將嫩蓮藕洗刷干凈,切成細(xì)粒,鮮百合洗凈分剝,小西米冷水浸泡待用。

2、在沸水鍋中放入嫩蓮藕細(xì)粒、百合一起煮至酥爛時,加入小西米,煮成透明狀小粒,再加冰糖,待冰糖溶化后淋入調(diào)濕的生粉勾芡即成。

功效:蓮藕含糖量高達70%,并富含維生素C。百合含多種營養(yǎng)。此道菜具有健脾和胃、養(yǎng)心潤血、醒腦強身、潤肺止咳等功用,為寶貝秋季的特色點心。

☆ 冬瓜陳皮老鴨湯

用料:老鴨一只,冬瓜兩斤,薏米20克,陳皮一片,姜片一片,蜜棗一枚。

做法:先將水燒開,將水燒開,所有材料放進去,大火半小時,然后中火3小時即可,最后根據(jù)口味放鹽。

功效:去暑,健脾。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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