冠心病飲食指南 注意4宜4忌4食療
很多疾病都可以通過飲食來(lái)進(jìn)行控制,冠心病也一樣,只要吃對(duì)食物就可以起到輔助調(diào)理的作用,相反,吃錯(cuò)的話,也會(huì)加重病情,在這里,為大家盤點(diǎn)一下冠心病吃哪些食物最好以及不宜吃的食物吧!
冠心病吃什么好?
1、豆類食品
冠心病吃豆類食物比較好,特別是黃豆內(nèi)含有大量的亞麻二烯酸,這種東西能較好的降低膽固醇與血液的粘滯性。除此外如果經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品對(duì)于心臟是有比較好的保護(hù)作用的。
2、海產(chǎn)品
海產(chǎn)品對(duì)于降低膽固醇是有一定的幫助的,但是有一點(diǎn)需要注意就是在吃魚的對(duì)于玉米油、葵花籽油的攝入要有一定的限定的,因?yàn)檫@些油會(huì)影響到魚對(duì)于細(xì)胞的保護(hù)。
3、蒜
蒜能較好的帶走膽固醇,也能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白,而且也能夠降低血小板的粘滯性,有效阻止血液的凝固,如果每天能吃上一到三瓣大沒有經(jīng)過加工和除去蒜味的大蒜,那對(duì)于冠心病是有一定的預(yù)防作用的。
4、水果
(1)、蘋果:蘋果是薔薇科植物的果實(shí),主要含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪和蛋白以及微量元素等。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量,促進(jìn)膽汁酸的排泄,對(duì)于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化有較好的防治作用。
(2)、西瓜:西瓜為葫蘆科植物的果瓢,含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C等。西瓜能降 低血壓 ,對(duì)冠心病的防治大有益處。
(3)、山楂:山楂是薔薇科植物的果實(shí),山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等,有較明顯的降壓作用,還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì) 心肌缺血 有一定的作用;另外,山楂還有較強(qiáng)的降血脂的作用,能較好地預(yù)防冠心病的發(fā)作。
(4)、其它水果:如葡萄、鮮棗、柑、橘等被稱貸為消滅“體內(nèi)脂肪”的水果,多吃能幫助減少人體內(nèi)多余的脂肪、降低血脂,對(duì)冠心病的防治有積極作用。
冠心病食療方推薦
1、山萸肉粥
山茱萸15~20g,粳米100g,白糖適量。將山萸肉洗凈去核,與粳米同煮成粥,待粥將熟時(shí),加入白糖稍煮即可。本方具有滋補(bǔ)心腎之效,用于心腎陰虛者。
2、仙人粥
制首烏30~60g,粳米100g,紅棗3~5枚,紅糖適量。首先將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同煮成粥,再入紅糖少許,而后煮一二沸即成。早晚溫?zé)岱址?。本方具有益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)心腎之效,用于氣陰兩虛、心腎陰虛者。
3、桃仁粥
準(zhǔn)備10g桃仁,適量的粳米,讓后將桃仁煮熟去皮,并去它的汁和粳米一起吃,每天一次就好。當(dāng)然也可以將桃仁搗爛如泥,并加加水研汁去掉其中的不好成分,并加粳米煮粥即可。這個(gè)方法有活血化瘀的功效,主治心血瘀阻。
4、山楂粥
山楂30g(鮮者60g),粳米100g,砂糖適量。將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,而后加粳米、砂糖,煮粥,作上下午點(diǎn)心服用,不宜空腹食用。本方有活血化瘀之效,用于心血瘀阻者。
冠心病不能吃什么?
1、冠心病患者不能吃高脂肪、高熱量的食物
如果連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高熱量的食物,會(huì)使血脂進(jìn)一步增高,血液粘稠度增加,動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成,最終就會(huì)導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應(yīng)該少食。全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應(yīng)忌用或少用。另外,不宜食用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)的食物。
2、應(yīng)該禁食高脂肪、油膩、厚味的食物
冠心病患者的飲食應(yīng)該堅(jiān)持“三低二高一優(yōu)”的原則,即低鹽、低脂、低膽固醇,高維生素、高纖維素,優(yōu)質(zhì)蛋白。
3、冠心病患者應(yīng)戒煙限酒
因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)對(duì)循環(huán)系統(tǒng)有直接損害作用,可導(dǎo)致人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常,所以冠心病患者應(yīng)嚴(yán)格戒煙限酒。
4、暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料對(duì)健康也很不利
暴飲暴食會(huì)使消化道的血運(yùn)加強(qiáng),導(dǎo)致心肌供血供氧量相對(duì)不足,并會(huì)使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動(dòng)緩慢,引起心肌缺血缺氧。
結(jié)語(yǔ):相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了冠心病應(yīng)該吃什么,不應(yīng)該吃什么了吧,希望能幫到你!
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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