腎結(jié)石術(shù)后飲食指南 腎結(jié)石飲食4宜4忌
從腎結(jié)石成因上看,不良的飲食習(xí)慣占了很大的一部分。所以,在治療的過程中,以及治療后,一定要配合對飲食的嚴(yán)格控制。下面,小編就將介紹腎結(jié)石治療什么東西可以吃,什么東西是不能吃的,具體的一起來往下看吧!
腎結(jié)石手術(shù)后吃什么好?
1、增加水果和蔬菜的攝入
水果和蔬菜的攝入可以稀釋尿液中的成石危險(xiǎn)因子。因此增加水果和蔬菜的攝入可以預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。多吃一些富含維生素的食物比如新鮮的蔬菜黃瓜,黑木耳,紅棗,香蕉,西瓜,柿子等維生素b族含量比較豐富的食物,以及富含維c的食物,比如獼猴桃,橘子等。
2、增加粗糧和纖維素的攝入
食物中纖維素可減少尿鈣的形成,如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用,對復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效。米麩可以減少尿鈣的排泄,降低尿路結(jié)石的發(fā)生,但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。
3、多吃黑木耳
因?yàn)楹谀径纳飰A能促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌,并協(xié)助這些分泌物質(zhì)催化結(jié)石,潤滑管道,使結(jié)石排出。黑木耳還含有多種礦物質(zhì),也能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),使之剝脫、分化與侵蝕,使小結(jié)石不斷脫屑縮小,最后隨尿液排出體外。
4、多喝水
腎結(jié)石患者在手術(shù)后應(yīng)該多喝水,每天至少飲用水2000ml~3000ml來稀釋尿液,不僅是白天要喝水,晚上也不例外,在睡覺前一個小時也須飲水500ml,半夜起來去完洗手間再飲水200ml,多飲水可稀釋尿液,預(yù)防腎結(jié)石。
腎結(jié)石術(shù)后食譜推薦
一、核桃粥
配方:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。
制作:
1、將大米淘洗干凈,核桃去殼留仁,放入米鍋內(nèi),加水500毫升,冰糖打碎,放入鍋內(nèi)。
2、把鍋置武火上燒沸,用文火煮30分鐘成粥即成。
食法:每日3次,當(dāng)主食。
功效:補(bǔ)肺腎,排結(jié)石。
二、苡仁蒸雞
配方:雞1只、苡仁30克、核桃仁30克、雞內(nèi)金15克、海金沙20克、琥珀15克、地黃15克、紅棗10枚、鹽10克、蔥20克、姜15克、紹酒20克、芝麻油30克。
制作:
1、將茁仁,核桃仁,雞內(nèi)金,海金沙,琥珀,地黃,紅棗放入鍋內(nèi),加水500毫升;置中火上煎煮25分鐘,過濾,留藥汁。
2、雞宰殺后,抹上紹酒,鹽,把蔥、姜放入雞腹內(nèi),煎煮好的藥汁液同雞放入蒸盆;把蒸盆置蒸籠內(nèi),蒸1小時半即成。
食法:每日2次,吃雞肉,喝湯。
功效:滋補(bǔ)氣血,溶石排石。
竹筍炒鴨肫
配方:雞內(nèi)金30克,鴨肥100克,竹筍200克,黑木耳30克,紹酒20克,蔥20克,姜10克,素油50克。
制作:
1、將竹筍洗凈切片,雞內(nèi)金研成細(xì)粉,雞肫切片,黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂,蔥切段,姜切片。
2、將素油放入炒勺內(nèi),燒六成熟時,加入蔥、姜炒香,放入鴨肫,竹筍,木耳及紹酒,鹽少許,炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:消食積,通石淋。
腎結(jié)石術(shù)后不能吃什么?
1、肉
肉雖然有營養(yǎng),但是這些營養(yǎng)對腎結(jié)石沒有好處,患有腎結(jié)石的患者在治療期間還是盡量不要吃肉,特別是那些高蛋白的牛羊肉。
2、酒水
本來過量的飲酒就是腎結(jié)石的一大病因。就是一定不能再喝了。對于特別是腎結(jié)石中的鈣結(jié)石患者,含鈣量高的飲品要少喝。而對于其他患者,因?yàn)檫@些飲品中含有高蛋白,也是不宜喝的。
3、蔬菜
菠菜,茭白、萵筍,芹菜,這些蔬菜,含有大量的草酸,而草酸是腎結(jié)石相當(dāng)避諱的營養(yǎng)素。此外,香菜,青椒也盡量不使用,以免增加腎的負(fù)擔(dān)。
4、鹽、辣
對于鈣結(jié)石,鹽要控制。辛辣,燒烤,煎炸食物也要少吃。
除此之外,腎結(jié)石的患者還應(yīng)十分注意自己的飲食健康。多運(yùn)動有利于體內(nèi)酸性物質(zhì)的排放,對治療腎結(jié)石影響很大。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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