天天美食甜品 芝士烤培根菠菜

芝士控們趕緊看過(guò)來(lái)，芝士烤培根菠菜這份料理的做法很簡(jiǎn)單，無(wú)需頂著一頭油煙就能做出金黃噴香的烤箱料理，超重的芝士味絕對(duì)能讓你愛(ài)不釋口哦。教大家做的牛油牛奶芝士糊，在西方家庭中很常見(jiàn)，它可以拌意粉，可以拌意大利飯，也可以拌各式蔬菜。除了能讓菜式中芝士的香味更加濃郁，還能讓食物的口感變得更濕潤(rùn)些，豐富味道和口感層次的變化。需提醒大家的是，芝士牛油面糊比較膩，熱量也高，正在瘦身的MM淺嘗就好，不要太貪嘴了哦。

材料：菠菜葉（10g）、芝士（40g）、面粉（5g）、黃油（10g）、牛奶（80ml）、雞蛋（1個(gè)）、培根（20g）

調(diào)料：鹽、胡椒粉（少許）

做法：

1， 在熱鍋中加入黃油融化后，撒入面粉，攪拌均勻，細(xì)火慢慢烤出香味。

2 ，加入牛奶，煮開(kāi)后，熄火，加入少量奶酪（自己喜歡的奶酪就可以）攪拌均勻。放置10分鐘左右待溫度降低以備用。撒上胡椒粉、鹽調(diào)味，倒入一個(gè)生雞蛋，攪拌均勻。

3 ，將菠菜葉洗干凈，切成小片。

4 ，將菠菜放入烤盤(pán)里，倒入雞蛋糊，攪拌均勻。

5， 在菠菜上均勻撒上奶酪，根據(jù)使用的奶酪受熱情況，200℃烤箱大概烤7分鐘左右。

6 ，奶酪開(kāi)始上色時(shí)，在面上撒上切成小丁的培根，繼續(xù)烤大概10分鐘，至奶酪和培根呈金黃色即可。