涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川……詳細(xì)>>

涼拌菜清涼可口，很多人都喜歡吃，尤其是廣大女性。如果平時(shí)沒有胃口的話，吃點(diǎn)涼拌菜還可以增強(qiáng)人的食欲，但是對(duì)于剛剛懷孕的女性來說，體質(zhì)特殊……詳細(xì)>>

踏入9月，廣州的天氣依舊炎熱，餐桌上怎少得了有一兩款涼拌菜開開胃。下面做的是一款湘菜中的涼菜，屬于餐前開胃菜。青筍口感清爽，拌上味道刺激……詳細(xì)>>

到了夏天，不少人胃口不好，爽口的涼拌菜是既營養(yǎng)又開胃的選擇。西紅柿、黃瓜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、萵苣、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，……詳細(xì)>>

炎熱的夏季吃什么好？毫無疑問，當(dāng)然是清爽可口的涼拌菜了，涼拌苦瓜、涼拌茄子等開胃又減肥，非常適合夏季食用。詳細(xì)>>