古熾明 副主任醫(yī)師
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那么到底素食的好處有哪些呢?
1、益壽延年
素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復(fù)臨安息日會教友,也因素食而享高壽。
2、降低膽固醇含量
素食血液中所含的膽固醇永遠(yuǎn)比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成為高血壓,心臟病等病癥的主因。
3、減少患癌癥機會
某些研究指出,肉食與結(jié)腸癌有相當(dāng)密切的關(guān)系。
4、較無寄生蟲之類
條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。
5、減少腎臟負(fù)擔(dān)
各種高等動物和人體內(nèi)的廢物,經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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