山東菜簡(jiǎn)稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國(guó)著名的八大菜系之一，它對(duì)北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展影響……詳細(xì)>>

學(xué)齡前寶寶也可以適量食用海鮮，生蛤肉是不錯(cuò)的選擇。生蛤肉不僅化痰利水，而且潛熱益陰，小朋友夏季可以多吃。 詳細(xì)>>

雞肉、榨菜洗凈后切絲。切好的雞絲用料酒、鹽、水淀粉上漿。干辣椒拍破、蔥姜切絲備用。詳細(xì)>>

已去尾的田螺加入少許香油和鹽，再加入清水浸泡2小時(shí)，反復(fù)沖洗后，加入料酒浸泡30分鐘；另起鍋，加適量油，燒熱后放入干辣椒、蒜片、花椒、八……詳細(xì)>>

配料：青、紅椒各1個(gè)、蔥姜蒜少許、干紅椒10來個(gè)、八角1朵。青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片，干紅椒對(duì)半剪開。詳細(xì)>>