原料：羊排、胡蘿卜、洋蔥、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。詳細(xì)>>

將羊腿肉事先在冷凍室凍成塊，然后趁著有硬度趕緊的把羊肉片成極薄的片，然后洗去血水，濾干水分，備用；詳細(xì)>>

黃瓜切片鋪在盤底，盛200g左右的涼面，將干涼面用水浸泡半小時左右，再放入滾開的水中煮開后馬上撈出，放到冷水里沖洗數(shù)遍。詳細(xì)>>

椒麻雞選用肉質(zhì)較嫩的三黃雞，經(jīng)八角、香葉、桂皮、陳皮、羅漢果、花椒等香料鹵制而成，口感鮮美，麻而不燥，鮮濃入味，添加的大蔥使得該菜品又可……詳細(xì)>>

新疆菜以其獨特的口味征服大眾的口，現(xiàn)在就介紹3款新疆美味讓大家一嘗為快。詳細(xì)>>