改頭換＂面＂方便面吃出新花樣

2017-07-28 14:58:40

五香鹵肉炒方便面

材料：方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量

做法：

1、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段。

3、起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可。

油潑方便面

材料：方便面2袋花生米60克菠菜150克熟食火腿肉200克食用油10毫升鹽2克辣醬適量

做法：

1、將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘后切碎；

2、烤花生的同時(shí)，燒開水，將菠菜焯熟；

3、火腿切條；

4、再燒水，在鍋中放鹽，水開后，將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中；

5、將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上；

6、將食用油燒熱，撒入面中，吃時(shí)拌勻即可。

小訣竅：沒時(shí)間烤花生，用零食里的香烤花生類的都可以，直接使用就行了。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷）

趙泳誼主任醫(yī)師

廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療，特殊人群（嬰幼兒、老人、孕婦）的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療，危重病患的營(yíng)養(yǎng)...詳細(xì)>>