蛤蜊是常見(jiàn)的貝類海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之豐富，雖然有很多人喜歡吃，可是卻不知道要如何烹飪。今天，不如就讓小編來(lái)為大家推薦一款做法簡(jiǎn)單的蛤蜊營(yíng)……詳細(xì)>>

水中放入姜片和料酒燒開(kāi)，將蛤蜊煮至開(kāi)口立即撈出，蛤蜊開(kāi)口時(shí)間先后不一，要及時(shí)把開(kāi)口的蛤蜊撈出來(lái)，不然就煮老了；詳細(xì)>>

蛤蜊放入淡鹽水中浸泡30分鐘，使其將體內(nèi)的細(xì)沙吐干凈，然后用小刷子仔細(xì)洗刷蛤蜊的外殼并用清水沖洗干凈。把清洗干凈的蛤蜊放入開(kāi)水鍋中，煮至……詳細(xì)>>

水蒸蛋的做法？先取一只碗，放入一個(gè)生雞蛋，再加點(diǎn)水，攪打均勻后放些鹽，然后放在鍋里蒸，起鍋后，是一碗滾燙的如果凍般的東西。各地對(duì)這種食……詳細(xì)>>

先把蛋液表面上的氣泡撈去（是蒸出平滑蛋羹的關(guān)鍵），在碗中注入溫開(kāi)水，水與蛋液的比例是1.5：1。再次用攪蛋器把兌了水的蛋液攪勻，同時(shí)把多……詳細(xì)>>