古熾明 副主任醫(yī)師
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考生食譜 蝦仁蛋包飯
原料:白飯、洋蔥末、蝦仁、姜末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉;
制作:
1、蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末;
2、起鍋加入1大匙油放入洋蔥丁炒香,加入蝦仁后加調(diào)味料,和白飯炒勻后加蔥花備用;
3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的飯后排盤,食用時(shí)再淋上少許番茄醬即可。
特點(diǎn):雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),是考生不可或缺的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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