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鴿子蛋的營養(yǎng)價(jià)值

2017-07-28 16:41:21      

鴿子蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高,鴿子蛋為鳩鴿科動(dòng)物原鴿或家鴿等所產(chǎn)的卵,被人稱為“動(dòng)物人參”。鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分,易于消化吸收。鴿子蛋也是一種磚石戒指首飾,比喻鉆石像鴿子蛋一樣大的鉆戒。

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。"甘,平,清熱,解毒,補(bǔ)腎益身。"《本草適原》說 鴿蛋"久患虛贏者,食之有益。"鴿子蛋還有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強(qiáng)壯。


(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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