古熾明 副主任醫(yī)師
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蛋包飯的做法：教你做燒烤雞排蛋包飯
材料：特制蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁
做法：
1、先將準(zhǔn)備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。
2、將法1的雞排刷上獨(dú)家特調(diào)醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
3、將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最后再點(diǎn)綴上青豆仁即可。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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