桂花是有名的觀賞花，還可作藥食用。桂花含有許多芳香物質(zhì)。從食物藥性來看，桂花性味辛溫，具有化痰、散瘀的功效，是治療痰瘀、咳喘、牙痛、口臭的良藥。鴨肉具有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫之功效。

兩者搭配合用，可滋陰補(bǔ)虛、化痰散瘀、利尿消腫。最適合于陰虛、多痰、水腫等病人食用。亦可作為肺氣腫、肺心病等病人的輔助飲食。

核桃仁具有壯腰補(bǔ)腎、斂肺定喘、潤腸通便的功效。桂花與核桃仁搭配，具有壯腰補(bǔ)腎、斂肺定喘的功效。最適合于治療痰飲喘咳、百H咳、腰腿酸痛、小便頻數(shù)、陽痿、遺精等病證。